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【原创】香蕉哩味嘢(粤语白话文)  

2010-05-08 01:05:53|  分类: 杂文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 【原创】香蕉哩味嘢 - 飘零公子 - 飘零公子中日语言文化研究塾

                                                                     香蕉哩味嘢

                                                                  (粤语白话文)

                                                                       飘零公子


【原创】香蕉哩味嘢 - 飘零公子 - 飘零公子中日语言文化研究塾

(香蕉经常都会兴过“辣鸡”咖) 

 

广东人係南国嘅犸骝,天生就中意食香甜甘滑生冷嘅嘢,嚌生果吃香蕉哽係天经地义嘅喇。反而,连水果都鏗翻唔食嘅人咁肯定就唔喺叫“老广”喇。


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(刚上市的荔枝早熟品种)

 

记得细个嗰阵食香蕉,一买趁就喺一大梭,有咁大扎拣咁大扎。嗰阵时虽然係揾几哎蚊一个月,不过香蕉十几廿年嚟都係一毫几分一斤,从来都唔觉个荷包有乜嘢话食唔起咁样。


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所以,以前经常开玩笑淤人哋时就讲:“你去呀蕉喇!”因为,香蕉,包括大蕉(亦即係“乡下蕉”)、粉蕉等等都係广府人最平贱,亦係最普通不过嘅日常瓜果。


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(每根香蕉都是不尽相同嘀:无论大小、粗细、颜色、生硬成熟度等。出类拔萃者的香蕉当然会是受到喜爱,当然会是最先被掐去咬上一口的那一根)

 

宜家就唔係喇,话乜鬼嘢“海南蕉” ,畀生果佬佢称番吓――哗,都唔知係唔係真嘅,一只就有成斤重,两、三只大拿拿闲闲哋收你五、六蚊都够胆死嘅。諗吓,买个盒饭亦都只不过係五、六蚊啫,你话係先解决个肚哎,抑或係“奢侈”休闲一吓,食番只贵蕉,润吓啲肠胃呢?!


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(这年头,管好“巴呐呐”有时比管好“小妹妹”还更加重要)


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我哋经常讲嘅“温饱”、“温饱”,“温”同埋“饱”孰轻孰重?其实,係人都知:哽係有咗“饱”先至有“温”咖喇。所以,你唔见宜家啲南方都市人买香蕉,买生果都係买几只,或者买三、两丁咁就算数嘎喇,係为乜嘢?


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一,係城市化进程中土地嘅大量开发,省内已经再无几多嘅地可以种蔬果。

当年珠三角嘅水网河涌交错、一望无际嘅桑基鱼塘、小桥流水下摇橹轻舟、荔红蕉黄榕绿嘅景色早就几乎冇晒嘎喇,剩番落哩嘅少少土地种嘅本地嘢,咁当然就矜贵喇。


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(这就是“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的岭南佳果,荔枝中的一个品种)


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二,係由于仓储物流嘅落后。

宜家都係分田到户嘅小本经营,政府对大规模、高技术、规范化的农园农庄嘅建设投入并唔係咁积极。果农佢哋经常係遇到好年景大丰收时,成本太高冇办法请人收摘;运输方面头痒冇办法就近装入大型冷库储存;信息碎片化冇办法叫人入嚟收购运走,咁就只有一係当垃圾咁嘅价贱卖,一係沤烂係树上或者地头。

呢呃,宜家市场啲菜蔬瓜豆都係咁样嘅命运咖。


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(中央一套还是不错嘀) 

 

前几日嘅“广州报”仲话,宜家啲城市人缺少吃果蔬,即係现代的广州人唔喺几食生果。不过,你话连古往今来亚热带嘅岭南,旧时到处都有盛产香蕉等佳果嘅南粤大地,嗰啲香蕉――哩味最平民化嘅嘢都变咗身骄肉贵起嚟,买都係切几只咁多,咁,你话你啲省城人仲有乜嘢话好讲啊?!


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                                                                     二零一零年入夏于羊城雷暴雨子夜


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